Το "Αμμότοπος" είναι η ονομασία δύο νέων ποικιλιών κρασιού, του Sauvignon Blanc (οίνος λευκός ξηρός) και του Sauvignon Cabernet (οίνος ερυθρός ξηρός) τα οποία παράγονται από το πρώτυπο κτήμα Ζαμπέλα. Πρόκειται για δύο νέα κρασία με μοναδικά αρώματα και γεύσεις. Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες βρίσκονται στη γεωγραφική περιοχή της Ηπείρου σε μια ιδιαίτερη τοποθεσία με σημαντικό στοιχείο το αμμώδες έδαφος.